nimymemory的部落格

今日要從義大利東岸乘坐國內線飛機至全義第二大城米蘭，

短短一個半小時的時間就能從悠閒的南義轉移至繁華的北義。

到達巴里機場(Aeroporto di Bari)後先到櫃台check in，

一起check in位子卻被劃在分隔20排之遙，

通關還算順暢，一下子就逛完不太大的機場。

義大利航空的飛機，座位配置為左右各三排，機上會供應免費飲料及小點心，

鄰座的義大利男子整個航程不停找我攀談導致一張機內照片都沒拍到。

抵達米蘭機場出關後，誠翔的遊覽車載我們前往午餐餐廳。

午餐吃的是台灣料理家鄉味，無論哪一道菜都被掃得一乾二淨。

用餐完畢後，遊覽車經過米蘭火車站一路開往米蘭最著名的景點。

下車前領隊耳提面命要我們注意扒手，接著步行至市政廳廣場。

廣場中間豎立著達文西和其四個弟子的雕像。

廣場對面則是歐洲三大歌劇院之一 - 斯卡拉歌劇院(Teatro alla Scala)，

歌劇院在每年的12月7日，即米蘭的守護聖人Sant Ambrogio日開演。

穿過有米蘭的客廳之稱的艾曼紐二世迴廊(Galleria Vittorio Emanuele II)，

這座呈拉丁十字型的拱廊街連接著斯卡拉歌劇院和米蘭主教座堂，

眾多精品品牌在這個與之呼應的奢華四層樓高的購物廣場插旗駐點，

站在中心位置仰頭可看到被八角形包圍著的玻璃圓頂，

拱頂半圓型部分繪有象徵四大洲及其他表現藝術、農業、科學和工業的鑲嵌畫。

往地面看則有代表4座重要城市的大理石鑲嵌地板：

白底紅十字為米蘭、母狼為羅馬、百合為佛羅倫斯、公牛為杜林。

傳說用腳跟踩著公牛的生殖器轉三圈就會帶來好運(也有會生兒子一說)。

走到底，就是米蘭主教座堂這一側的迴廊出入口。

一踏出迴廊映入眼簾的是白色大理石砌成的米蘭主教座堂(Duomo di Milano)，

米蘭主教座堂在1386年開始建造，歷經五個多世紀於1965年完工。

建築的上半部為哥德式尖塔，下半部則是典型的巴洛克風格，

正面有五扇銅門，每座銅門上雕刻著教堂歷史、神話與聖經故事。

接著往教堂後方的電梯入口處移動，

領票後搭乘電梯到達了教堂屋頂。

登頂後可鳥瞰市景風光，也能清楚的看到怪獸形的排水口。 

教堂頂部聳立著135座立有精緻的聖人雕刻的尖塔，

縱橫交錯的石橋連接堂頂各個部分，上面均裝飾有浮雕。

因鴿糞會酸蝕大理石，因此雕像旁都豎有尖針有防止鴿子停駐。

順行到底會有一個陡峭的樓梯，往上走會看到整座教堂的最高點中央塔。

中央塔上豎立著高4.2米，重700多公斤的聖母瑪利亞鍍金銅像。

跟代表愛的聖母留下合影後，就下樓集合參觀米蘭大教堂內部。

我們排的團體通道入場速度比一般遊客快很多，

但因為褲子沒有過膝安檢時被擋下，領隊馬上借我外套讓我包到小腿才被放行。

一進到教堂內馬上被莊嚴美麗的拱形屋頂吸引，

米蘭大教堂共有24扇高約20米的彩繪玻璃窗，主要以耶穌故事作為主題。

教堂西端有一些神龕雕像，溫暖的燭光讓人感覺祥和。

中央祭壇四周設置了5尺高欄，配置4座大型風琴，

正中的聖體龕外有8根鍍金銅柱，裡面是由四個小天使抬著的基督銅像。

而彩繪玻璃上方的太陽光彩圖案則寓意著正義和仁愛。

步出教堂，再回頭看一眼讓人留戀的建築物後就準備前往今日晚餐地點。

Da Vittorio是一個美麗的莊園米其林三星餐廳，

順著一大片綠油油的草坪而上，就會看到餐廳的大門口。

這裡不只有餐廳，也有提供住宿。

今天剛好有一場浪漫的婚禮舉辦在戶外泳池畔。

推開門左手邊是大廳，右手邊是餐廳。

走上二樓，會看到優雅的櫃子和要價不斐的沙發。

我們今天用餐的大包廂裡面有一張可以容納整團人數的驚人大桌子。

每個人的桌面都擺放著今日的晚餐menu，

每一道菜都會由負責的廚師介紹和擺盤。

全員入座後先送上麵包和橄欖油，

氣泡水、香檳和白酒也都陸續準備好，可以搭配著料理喝。

第一道前菜是蕈菇濃湯，食物的原味怎麼料理都好吃。

第二道冷盤是地中海風味香煎鮭魚，搭配著清爽的醬汁非常開胃。

第三道是金黃色的玉米粥鋪上白色的鱈魚，清淡但很有飽足感。

第四道主食是燉貝類番茄粗管義大利麵，大鼻子廚師很開心的在分盤。

分完之後會一一送到每個人桌前，味道很濃郁可以續盤。

第五道主餐是烤多寶魚，用蘆筍和蘑菇點綴。

多寶魚有歐洲的比目魚之稱，肉質鮮嫩搭配著蔬菜健康又美味。

上餐後點心前，服務生已將連不喝酒的人都會覺得無敵好喝順口的甜點酒斟好。

第一個甜點是咖啡口味冰淇淋佐巧克力碎片。

再來是由廚師在現場將一個個空心的麵包灌入卡士達醬，

分量大小恰到好處，甜而不膩。

最後端上的夢幻雲朵棉花糖上面還躺了數種精緻的小甜品，

這種觀賞性大過於食用性的甜點真是很輕易的讓人少女心噴發。

最後用與主廚的合照為這頓美好的米其林晚餐劃下句點。

怎再麼匆忙，也要竭盡所能的品味米蘭的時尚與食尚。